他ショップとココが違う♪こだわりの無洗浄の理由は
- 備長炭本舗の白炭備長炭は備長炭本来の性質を最大限に生かすため無洗浄にてお届けしています。
- その理由は備長炭は炭の性質上、一旦洗浄をしてしまいますとその時点から吸着力が失われていきます。
- 【他ショップの洗浄済の備長炭は安心ですか?】他ショップで洗浄済の備長炭と表記し販売している炭が多く見られますが、実際にどのような水を使ってどれぐらいの時間&洗浄方法したかは全く開示しておりませんので浄水用としてお使い頂く際は当社では洗浄済の備長炭には問題であると考えます。
- 【安全amp;安心は購入者様にて】そのため当社としてはこの点を重視し購入者様がご自宅の水道水で安全&安心して洗浄して頂くことを推奨のため備長炭は無洗浄の備長炭の効果が一番高い状態でお届けしております。
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ふっくらご飯の隠し味
- ごはんを炊く時に、炊飯器に白炭備長炭を入れると、ふっくらしたおいしいごはんに炊きあがります。これは、沸騰した水の中で木炭から放射される遠赤外線が米の芯まで熱を通し、食品の内部から加熱することにより、うま味成分を引き出す働きをするためであると言われています。
- また、木炭が多孔質であることから、炊飯に使われる水の不純物やカルキなど悪臭物質を吸着して取り除いてくれるとともに、木炭の中のミネラルが溶け出すこともおいしいごはんに炊きあがる理由です。
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冷蔵庫のニオイの脱臭やエチレンガス対策に
- 備長炭には目には見えないミクロの穴が無数に空いており、その穴が悪臭成分を強力に吸着し脱臭します。
- 冷蔵庫に入れると野菜や果物が劣化する原因の熟成を早めるエチレンガスを備長炭がすばやく吸着し鮮度を長く保ちます。
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